سلطة الحمص

موضوع: *سلطة الحمص * السبت أغسطس 23, 2008 9:57 am

المقادير

500غ حمص منقوع
200غ طماطم صغيرة
70غ زيتون اسود
1 حبة فليفلة خضراء
وريقات نعناع اخضر
1/2 ملعقة راس الحانوت وهو عبارة عن خليط من التوابل
2 ملاعق طعام خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون

التحضير
اطبخي الحمص في ماء مع ملح حتى يصبح طري تم يصفى و يترك يبرد بعدها
اضيفي الطماطم مقطعة الى نصفين و اوراق النعناع مفرومين و الفليفلة المقطعة
مربعات صغيرة و الزيتون و خليط من الملح + الخل+راس الحانوت

*سلطة الحمص *

سلطة الحمص